島根県海士町（あまちょう）とは？
境港からフェリーで約3時間、日本海沖60kmに浮かぶ隠岐島前のうちの一つの島（中ノ島）が海士町。古くは、1221年に後鳥羽上皇が流刑となり、崩御するまでの19年間をこの島で暮らしました。
1939年、上皇の700年祭を記念して隠岐神社が創建されています。最近では若者のIターンが急増していることから各メディアでも取り上げられ、2010年には「島の幸福論」がグッドデザイン賞を受賞しました。
最新の冷凍技術CASを日本で最初に導入
CASとはCells Alive Systemの略で、千葉県流山市にあるアビーが技術開発しました。凍結しても細胞が破壊されず、解凍後に鮮度が蘇るため、流通を大きく変える技術として高い注目を集めています。
海士町は暖流と寒流の混ざり合う良好な漁場で、岩がき、白いかなどの高級食材の宝庫。その獲れたての鮮度をそのままにご自宅へお届けすることができるCASを日本で一番最初に取り入れました。寒シマメ肝醤油漬けもこの技術を用いています。
5パック入り、10パック入りがあります。
1パックに50gの寒シマメ肝醤油漬けが入っていて、1パックで1人前の漬け丼が楽しめます。
5パック入りは2405円。10パック入りは3760円になります。（共に送料込み）
ご飯に乗せてもよし、お酒のつまみにしてもよし。
日本海が育んだこの絶品な食の魅力を、この機会に是非ともお楽しみください。
寒シマメ肝醤油漬け（5パック入り） 2,405円
商品番号：ama002
商品名：寒シマメ肝醤油漬け（5パック）
当店通常価格：2,405円 (税込)
寒シマメ肝醤油漬け（10パック入り） 3,760円
商品番号：ama003
商品名：寒シマメ肝醤油漬け（10パック）
当店通常価格：3,760円 (税込)